寒天デザート「かんてんぱぱ」
寒天デザートに関しては、ゼラチンを使ったデザート同様、手軽に作れる「寒天デザートのもと」が出回っているようだ。
「寒天デザートのもと」の代表例は、やはりゼリーや杏仁豆腐といったところだが、変わりダネとしてはプリンやババロアといったものがある。これらを製造・販売している会社が長野県伊那市の「伊那食品工業株式会社」で、若干ローカルではあるが「かんてんぱぱ」シリーズとして一部では有名だ。
「かんてんぱぱ」の寒天デザートのラインナップにはいろいろあるが、
・杏仁豆腐の「パオパオ杏仁」
・寒天プリンの「とろけるプリン」「プリンミックスＵ」
・寒天ババロアの「ババロリア」（こちらは厳密には寒天とゼラチンのミックス）
などはコアなファンを獲得しているし、味もなかなかのものだ。
「かんてんぱぱ」は全国の「かんてんぱぱショップ」や通販などで入手することができる。興味のある方は、ぜひ「かんてんぱぱ」で美味しい寒天デザートをお楽しみください。
かんてんぱぱ／伊那食品工業株式会社
http://www.kantenpp.co.jp/index.html
